桃胶有没有副作用?

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关于吃桃胶会不会拉肚子,这还得具体问题具体分析。 先说说桃胶的作用机理 作为植物组织,桃胶的成分比较复杂,含糖类、氨基酸、蛋白质、碳水化合物等,还含有抗氧化成分如多酚化酶和生物碱。

这些物质进入人体后,有的有营养作用,有的则具有药用价值。其中,多糖类的葡萄糖和半乳糖具有调节血糖的作用;氨基酸中的苯丙氨酸和酪氨酸能够参与大脑神经传递功能的改善;多酚类物质对自由基的清除作用,有助于延缓衰老;蛋白质和碳水化合物提供能量,为各种物质的生理功能发挥提供基础。

当然,还有一些物质可能具有药物作用,比如齐墩果酸对于肝脏有很好的保护作用,绿原酸钠是较强的抗氧化剂,可以抑制肿瘤细胞的生长……

但无论什么营养物质或者活性成分,要真正起到显著的功效,都需要一定的量。就像钙是人体必需的微量元素,每日摄入不足300毫克就会影响健康,如果超出500毫克就容易引起中毒。而一些营养成分含量高的食物,如鸡蛋、肉类或大豆等等,每天的食用量也要控制在一定范围(详情可参见 )。

既然知道不同营养素、活性成分的作用机制及用量关系,那就可以推断出,如果吃了过多的桃胶,就可能超出身体所能承受的极限,从而出现不良反应甚至中毒现象——这一点对于任何食品都是适用的。只不过,由于桃胶中含有丰富的糖类和淀粉,所以一次食用过量可能会导致腹泻,但这并不是毒素引起的。 如果食用桃胶后没有出现明显不适,那么就不必过分担心。因为人体是一个非常聪明的机体,当外界环境发生变化时,身体会主动调整以适应新的生存条件,此时可能会有一定的症状发生,但这是短暂的,一般几小时后就会逐渐缓解,在24小时内会基本恢复。

值得一提的是,有些人在食用桃胶后出现的不良反应,其实与自身的健康状况有关。如果本身患有胃肠疾病或者脾胃虚寒,那么在食用桃胶后就有可能出现腹泻等不适症状;而如果本来就睡眠充足精神饱满,那么再食用桃胶也不会有什么反应。这是因为身体的适应能力是有上限的,一旦超过这个范围,就有可能引发不良症状。

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