海狗油有什么作用？
海狗油是从海洋鱼类身上提取出的油脂，含有人体必需的不饱和脂肪酸，有调节血脂、降低胆固醇的水平；还有抗动脉粥样硬化、抗氧化、免疫调节的作用，对心血管系统、神经系统及生殖系统均有营养作用 。 海狗油中富含EPA和DHA，两者都是人体必需不饱和脂肪酸，具有重要的生理功能。近年来，随着人们对它研究的深入，发现其还具有抗炎、降血糖、降血脂等作用，下面我们就来具体了解一下吧。
1.防止大脑衰老 在我们的大脑里有一种神经传导物质叫乙酰胆碱，它可以控制记忆力，还能让肌肉收缩。而海狗油中含有的EPA能够刺激这种神经传导物质的生成，从而起到增强记忆力的功效。另外，有研究显示，中老年人每天服用一次EPA或DHA，可显著改善认知功能，并减少与老年痴呆相关的并发症，如抑郁、焦虑和脑中风等。所以，经常吃一些含有EPA和DHA的海鱼，有助于保持头脑灵活，提高学习和记忆能力，预防老年痴呆症的发生。
2.保护视力 海狗油中的ω-3脂肪酸（主要是EPA）对眼球晶状体和视网膜有很好的滋润作用，能预防和减轻眼睛干涩、疲劳的症状，对于干眼症患者来说，适当补充海狗油，有利于眼睛的恢复。有研究发现，在眼部周围皮肤直接涂抹EPA乳膏，能有效减缓老年人因年龄增长出现的眼睛模糊症状，保护视力。
3.辅助降血糖 海狗油中含有的大量多不饱和脂肪酸，特别是其中含有的EPA能够抑制体内胆固醇的吸收以及合成，同时还可以加速体内多余胆固醇的清除，这对于稳定血糖水平，防治糖尿病及其并发症都有良好的效果。
4.降脂抗癌 海狗油中富含的α-亚麻酸是人体必需但又不能自身合成的营养物质，它的存在使得人体的磷脂含量升高，这些磷脂不仅能够作为组成细胞膜的成分，还可以通过减少血液中胆固醇和中性脂肪的含量，进而达到降低血脂的功效。有研究还发现，海狗油中含有的ω-3脂肪酸对肿瘤还具有预防作用，可以阻断癌细胞分裂，阻止癌细胞的增殖。
5.增强抵抗力 海狗油中的多糖类物质可以帮助机体增强免疫力，还能促进免疫因子的生成，因此经常服用可以让我们的身体抵抗各类病毒、细菌的侵袭，减少疾病的发生。