明星牛奶是谁？
“明星牛奶”，我猜是特指“光明牛奶”——原因是央视报道过(《每日农经》节目)上海光明集团用超高温瞬时杀菌工艺生产盒装鲜奶，这种工艺使盒中常现“流质冰淇淋”，而且保存了新鲜牛奶的维生素等营养成份；而且“光明牛奶”在1986年被列入“北京名牌商品”名录之中——当然，当时还没有“蒙牛”“伊力特”什么的…… 不过现在再提“光明牛奶”，感觉就像是叫“三鹿牛奶”一样奇怪……因为现在的“光明”已经不再是以前的“光明”了！
现在“光明乳业”已经有80年的历史了，但是它的母公司“光明食品集团有限公司”却只有35岁（2004年才成立）——这是因为1996年浦东开发之后，在外滩附近划出了著名的CIFO地块进行招商建设，其中就包括建设大型现代化乳制品工厂，于是来自荷比的依比诺乳品有限公司（AB InBev）看上了这片地，投下了6000多万美元，建成以后生产销售“益力”“摩森”等品牌的瓶装矿泉水、乳酸饮料和含乳饮料等等。
后来随着收购方案的完成（2005年收归国有的益力公司被并入“光明乳业”），“光明”品牌正式纳入了“光明食品集团”旗下。 而如今这个“光明食品集团”已经是上海最大的国企之一，经营范围除了粮食油料外，还有肉类、蔬菜、水产、蛋品以及糖果、饼干、方便食品等的加工和销售。 因此现在的“光明牛奶”到底算老几——毕竟它只是“光明食品集团”旗下一个专门从事乳制品生产的子公司罢了。